株式会社トーノーデリカさま 食品製造業


「仕事に使っていいのか分からない」というところから始まった全3回の研修でした。
研修後に広がったのは、議事録・提案書・チラシ・スケジュール管理。そして何より、研修を受けていない方までAIを触り始めています。

一人の実践が、社内に広まるきっかけになりました。


背景|「仕事に使っていいのか」が分からないところから始まりました

岐阜県中津川市で食品製造を手がけられている企業です。2026年5月から7月にかけて、全3回のAI活用人材開発研修を対面で実施しました。

研修前、社内で生成AIを業務に使われている方はほとんどいらっしゃいませんでした。

「全然、触ってない人が多いですね。仕事に使っていいのかっていう」

個人で触れていた方は一部いらっしゃったものの、会社の仕事として使ってよいものなのか、そもそも何ができるのかが見えていない状態でした。

研修では、実際に手を動かしていただくテーマとして次の3つを扱いました。

テーマ研修で取り組んだ内容
勤怠・有給の承認申請と承認の流れをWebアプリの形にする
パートの皆様の出勤表集計の手順をプロンプトとして固める
ペーパーレス化紙で回っている業務をデータに寄せる

そして研修後、先に動き出したのは日々の文書業務でした。勤怠まわりは総務のご担当領域として、これから形にしていく段階にあります。


変化|社内全体で、使う回数が増えました

「全体的に使い出されている」

研修後の変化として最初に挙げていただいたのは、特定の誰かではなく社内全体の話でした。

「社内全体でちょっとずつ使用の頻度が上がってきて、チラシを作ったり案内を作成しようってなったとき、特に最近だと議事録の作成には、どんどん全体的に使い出されているかな」

チラシや案内文の作成については、受講されていない方が自分で入力して作られているとのことです。研修を受けた方の中だけで完結せず、その周りへ広がっている点が大きな変化です。

議事録と提案書 ── 「かなり便利」

荒井様ご自身が最も手応えを感じられたのは、この2つでした。

「特に議事録の作成と提案書の作成は便利だったなと思いましたね」

提案書は、必要な内容を打ち込むところからパワーポイントの資料まで一気に作れる形になりました。

「打ち込んで、パワーポイントとかの資料に生成するのが、すごい早かった」

議事録は、文字起こしをAIに渡し、あらかじめ決めたフォーマットに沿って整えてもらう形で使われています。

「自分の指示したフォーマットに沿って作成してもらえる。微調整はいるかなと思うんですけど、かなり便利だなと使わせてもらっています」

出てきたものをそのまま使うのではなく、自分の型を先に決めてAIに合わせてもらうという使い方になっている点が特徴です。

スケジュール管理のExcelシート

日々のスケジュールを管理するExcelシートについても、AIに相談しながら作成されました。まとめて一覧で見られる形をご自身で組まれています。

有料プランと、社内展開に向けた準備

現在は個人の有料プランを使われており、会社としてビジネスプランへ移行するための社内申請を準備されている段階です。

「無料から有料になったときに何が大きく変わるのかっていうのを、今どう伝えたものかな」

インタビューの中では、業務上の情報を扱ううえでセキュリティの前提が変わることをお伝えしました。取引先名など、社外に出したくない情報の扱いについては、研修当時からご要望をいただいていた部分でもあります。

研修で扱ったテーマと、その後に広がったテーマ

区分内容
研修で扱った勤怠・有給の承認/パートの皆様の出勤表/ペーパーレス化
その後に広がった議事録/提案書/チラシ・案内文/スケジュール管理のExcel

意識の変化|「使っていいのか」から「使ってみよう」へ

1. 研修を受けていない人まで、触り始めました

今回のインタビューで印象的だったのは、この一言でした。

「社内でAIに対するハードルが下がって、研修を受けてない方もAIを使うと便利っていうのが分かってきて、研修を受けてない人も個人で触ったりっていうのが結構増えてきた。それが広まるいいきっかけであったなって思いますね」

研修の効果が、受講された方の外側にまで届いています。 やってもよいこと、という共通認識ができたことで、一人ひとりが自分の判断で試せるようになりました。

2. 推進する人が立ちました

社内で「AI活用を進めた方がよいのではないか」という話が会議で挙がり、荒井様がその中心を担われています。

「一番、自分がいろいろ使って試しているかなと思うので」

3. 経営層にも届いています

代表の方も、提案書や報告書の作成にAIを活用されているとのことです。現場の実感が経営の目線にも伝わり始めています。


今後の展望

社内でどう共有するか ── 一番の論点

荒井様ご自身の活用は進んだ一方で、次の課題は明確でした。

「個人的にはある程度できるようになったんですけど、社内で共有するにはっていう、そこの面がちょっと今後の課題」

たとえば議事録の作成は、いまは荒井様の手元で完結しています。

「文字起こしを議事録にまとめるっていうのは、他の人にできるような共有ができていないので、自分が今やるしかない」

一度きちんと時間を取って、基礎から共有する場が必要ではないか、という見立てをお持ちです。あわせて、荒井様が考えられている進め方はとても実践的でした。

「どういうことがしたいという話があった時に、一緒に進めてみたりして、使い方を共有できればいいかな」

教える場を作るのではなく、困っている人と一緒に一度やってみる。 一人の実践を社内の型に変えていくうえで、現実的な道筋です。

見積・原価のブレイクダウン ── 手前のデータ整理から

やれたらよいこととして挙がったのは、見積や商品の原価を組み立てる業務でした。

「見積もりとかブレイクダウンとか、商品を定めるときの、ある程度フォーマットが決まっているのは入力ができるかなと思うんですけど、その一歩前のデータの整理が」

フォーマットが決まっているものはAIに任せられます。ただしその手前で、必要なデータを毎回探しに行く時間がかかっています。

在庫データを、ひとつにまとめて自動で更新する

いま実際に取り組まれているのが、在庫データの一覧化です。

「共有のフォルダに入っているエクセルのデータに在庫が載っているんですけど、見方が細かいというか、まとまって出てこない。綺麗にまとめた状態で出せないかなっていうのは、今ちょっとやっているところ」

「頻繁にデータも変わるんで、自動で更新できる形のほうがいいな」

まとめて見られる形にすること、そして更新し続けられる形にすることが、次のテーマになります。

研修によって「AIで何ができるか」は具体的に見えるようになりました。次のテーマは、一人の実践を、社内の誰でもできる形にしていくことです。